2025年10月16日，《精准脂肪酸技术对大刺鳅营养品质的改善与推广》项目养殖小试成果交流会在增城区泉眼刺鳅合作社召开。会议围绕前期养殖试验记录，对精准脂肪酸配方在大刺鳅生长表现、饲料利用、肝脏脂肪沉积及鱼肉营养品质等方面的应用情况进行了阶段性总结。

项目负责人孙丽华在会上介绍了试验组与对照组的主要数据。根据项目组提供的试验记录，采用精准脂肪酸配方的试验组大刺鳅平均末重达到67.8克，较对照组提高6.2%；饲料系数由1.73降至1.68。在肝脏相关指标方面，试验组肝脏脂肪含量较对照组降低16.1%，脂肪肝发生率由61%降至35%。此外，试验组鱼肉DHA含量较对照组提高14.2%。

从现阶段结果看，试验组在生长、饲料利用和肝脏脂肪沉积等指标上呈现出积极变化，为进一步研究饲料脂肪酸组成与大刺鳅生长及营养品质之间的关系提供了数据参考。相关结果也为后续配方调整和扩大养殖验证提供了方向。

需要指出的是，养殖效果不仅受饲料营养组成影响，还与鱼体规格、养殖水环境、投喂管理及养殖周期等因素有关。项目组将继续结合不同养殖批次的实际记录，对相关指标进行跟踪比较，进一步评估配方应用效果。

成果交流结束后，技术团队前往养殖塘口，与合作社相关人员就秋冬季养殖管理、摄食情况观察、投喂调整及常见病害风险排查等问题进行了交流，将试验数据与实际养殖管理相结合，进一步了解配方在生产环节中的应用情况。

据项目阶段性统计，截至此次成果交流时，精准脂肪酸技术已在泉眼刺鳅合作社及周边5户养殖户中开展示范应用，示范面积约45亩。

从前期技术交流到养殖小试数据总结，项目工作逐步由技术方案探讨进入试验效果评价阶段。下一步，项目组将继续完善试验记录，结合实际养殖情况推进配方优化，为后续示范推广提供更多数据支持。