中国人的饮食非常缺乏天然脂肪的正常来源，多是加工和氢化过的转式脂肪。来自动物的各种脂肪其实和植物脂肪一样对人体都有巨大好处，只有那些被加工破坏和高温破坏的脂肪以及由糖类转化而来的脂肪是需要拒绝的。其实在宝宝的成长过程中，脂肪扮演着不可或缺的角色，比你想象中更加重要。
脂肪能给宝宝带来什么？
1、供给丰富的能量：
脂肪所含的碳和氢比碳水化合物多。因此在氧化时可释放出较多热量。l克脂肪可释放5千卡的热能，带来近50%的总能量，是营养素中产热量最高的一种。
2、脂肪是细胞膜的重要组成部分，尤其是红细胞。
脂肪就像渡船，负责维生素A、D、E和K的吸收和运输。脂肪使食物味道好，宝宝能享受到好的“口感”。
3、脂肪有利于宝宝神经系统的发育。
脂肪中的不饱和脂肪酸与磷脂是大脑及其他神经组织的重要原料，它们与宝宝的智力发育关系十分密切，若宝宝长期缺乏不饱和脂肪酸，对宝宝脑神经的正常发育和智力发展将造成不可弥补的损失。
4、大脑成长需要聪明的脂肪。
脂肪还是细胞膜和髓鞘的主要成分，这两种物质对脑部神经和脊髓形成保护，使神经脉冲在婴儿体内运行得更有效率。
5、维他命的吸收：
脂肪的存在对维他命的吸收起到非常大的作用。如维生素A E D等。

综上所述，宝宝成长的过程中确实不能缺少了脂肪，希望宝妈们能重视宝宝脂肪的摄入。当然想要让宝宝更好、更健康的摄入脂肪，宝妈们要注意的事情也是不少的，采用科学的方式让我们的宝宝更健康！